100% Fresh Ingredients

אנו מאמינים בתענוגות הפשוטים של החיים. אוכל טוב, מרכיבים טריים ואווירה מדהימה. ברוכים הבאים ל-בלאן, תרגישו בבית.

Easy-Alfredo-Sauce-1.jpeg

מכל הלב

פסטות טריות

פסטה אלפרדו או פסטה רוזה? או אולי רק עגבניות? שלושתם!

משום שאנחנו מומחים למטבח חלבי, הטעמים הפופולארים בפסטה זה רוזה (שמנת עגבניות) ואלפרדו (שמנת פטריות) או לאלה שמעדיפים את הקלאסי, עגבניות בלבד. אנחנו מציעים את כולם בתפריט שלנו.

 

אנחנו מכינים את האוכל שלנו עם דברים אמיתיים! ולא עם ״תיבולית״ או דברים לא אמיתיים. כל הרטבים שלנו נעשים במתכון ביתי של 3 דורות אחורה עם שדרוגים של התקופה האחרונה. אצלינו הכל טרי ואיכותי!

האמת, שהיינו בכ״כ הרבה מסעדות בארץ ובעולם, אבל לצערינו כמעט אף מסעדה ״איקלטית״ לא הצליחה להגיע לרמה גבוהה ברטבים אלפרדו/רוזה.  נכון, טעם זה דבר סובייקטיבי וכל אחד והטעם שלו… אבל..

תתכוננו להתאהב 

שהיופי פוגש את הפשטות

עולם של טעמים

היופי של האוכל האיטלקי טמון בפשטות שלו. מנות איטלקיות כרוכות לעתים קרובות בהצגת התוצרת המשובחת ביותר בצורה ישרה המאפשרת לטעמים לזרוח, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית להרשים בחתונות ומסיבות.

הצגת המטבח האיטלקי לאירוע שלך מציעה לך שפע של אפשרויות טעימות. חשבו מעבר לפסטה ותנו לאורחים שלכם לחטוף את הנתח שלהם עם תנור פיצה נייד המוצב במהלך האירוע שלכם או הגישו מתאבנים איטלקיים עדינים בזמן שהאורחים שלכם מתענגים על מטעמים איטלקיים ממשאית המזון שלנו. אוכל איטלקי הוא אופציה נהדרת כאשר מספקים גם דרישות תזונתיות מרובות, הודות למגוון המנות הזמינות.

לא משנה מה האירוע שלכם, אנחנו מבטיחים לכם שבאירוע שלכם יהיה את האוכל האיטלקי הכי טוב שיש.

Fresh Homemade Pasta

הכירו את המטבח שלנו

מלבד העמדות האוכל האלגנטיות שלנו, ברשותינו מטבח פתוח ברכב אספנות מקורי משנת 1958.

אין ספק שזה הדבר הכי מקורי שיש כיום במדינה. בר איטלקי נייד לאירועים וחתונות 2022!

סוגי פסטה לאירועים

אחת הסוגיות הכי חשובות בתכנון אירוע הוא מה יהיה סוג האוכל שיוגש. צריך למצוא אוכל שיענה על ציפיות האורחים ויהיה לטעמם. אחד הדברים שאנשים רבים בוחרים לעשות הוא אירוע עם אוכל איטלקי בו יש מספר סוגי פסטה. אנחנו נסביר לכם מדוע זו אופציה טובה ומהן סוגי הפסטה לאירועים שיש.

 

למה דווקא איטלקי

המטבח האיטלקי מבושל כיום בכל העולם, וניתן לראות מסעדות איטלקיות כמעט בכל מדינה אליה תגיעו. לא בכדי אנשים רבים בוחרים בקייטרינג איטלקי. פסטה היא מאכל אותה אוהבים גם הורים וגם ילדים, כך שכל אחד שיגיע לאירוע יימצא מה לאכול. היופי באוכל האיטלקי הוא בפשטות שלו, הפשטות מאפשרת לאנשים שלא אוהבים טוויסטים באוכל להתענג על כל ביס.

בנוסף, בקייטרינג איטלקי טוב, מספקים פסטה טרייה, שזו חוויה לאדם שאוכל בבית פסטה ביומיום לא יוצא לאכול. זה כמובן משדרג את רמת האוכל ובהתאם את רמת האירוע.

 

סוגי הפסטות בקייטרינג

רוזה - פסטה רוזה היא פסטה בה יש שמנת ועגבניות. מבשלים את השמנת יחד עם העגבניות כך שנוצר רוטב בצבע ורדרד כתמתם. הפסטה היא בעצם שילוב של שני העולמות – אנשים שאוהבים שמנת ואנשים שאוהבים רוטב עגבניות

 

אלפרדו - רוטב אלפרדו זה רוטב שנת פטריות. את הפטריות הטריות מקפיצים ומוסיפים לשמנת יחד עם תבלינים מיוחדים. זו אומנם נשמעת פסטה פשוטה להכנה אך כדי להכין אותה טוב צריך לדייק עם התבלינים ועם הזמנים כך שהטעמים יהיו ערבים לחייך של אורחי האירוע.

 

רוטב עגבניות - רוטב עגבניות קלאסי הוא רוטב שכולם מכירים, אולם רק מעטים באמת מצליחים לעשות רוטב עגבניות שהוא לא רק טוב אלא הוא גם וואו. דאגו שבאירוע שלכם הרטבים יהיו לא פחות מוואו.

 

לסיכום, אירוע עם אוכל איטלקי הוא אירוע בו כולם יהנו. יש לשים לב כי להרבה אנשים שבאים לאירוע חשוב מאד להינות מהאוכל וזהו המרכיב המרכזי שלהם בהגעה לאירוע. לכן, רצוי שתספקו אוכל שיענה על הציפיות של כולם ויותיר אתכם בראש שקט שפנוי להנות מהאירוע שלכם וגם מהאוכל.