Search
  • Matan Richter

קייטרינג חלבי לאירועים קטנים

תכנון אירוע בכל גודל מצריך משאבים ואנרגיה ויש דברים רבים לתת עליהם את הדעת.

אחד המרכיבים החשובים בתכנון וחיוני להצלחתו של כל אירוע הוא האוכל. במאמר זה

נתמקד באפשרות של הזמנת קייטרינג חלבי לאירועים קטנים וכיצד בוחרים את הספק

הנכון, על מנת להבטיח אירוע מוצלח. במאמר נרחיב לגבי נושאים כמו, בחירת התפריט,

קבלת המלצות על ספקים, שיקולי מחיר ועוד.


לכל סוג של אירוע


קייטרינג חלבי לאירועים קטנים יכול להתאים לסוגים שונים של אירועים הכוללים מספר קטן

של מוזמנים. אירועים אלה יכולים להיות חברתיים, משפחתיים או עסקיים לרבות עבור

כנסים, ימי כיף לעובדי החברה, ימי עיון ועוד. קייטרינג חלבי לאירועים קטנים לרוב הינו של

אוכל כשר וניתן להתאים פרטנית לכל אירוע את סוג האוכל בהתאם לאופי האורחים שצפויים

להגיע.


ההבדל בגודל האירוע


לקייטרינג המיועד ספציפית לאירועים קטנים לעיתים יש יתרונות על פני קייטרינג של

אירועים גדולים או בינוניים. כאשר עובדים בסדר גודל קטן יותר, ניתן להפיק מנות איכותיות

יותר ובאופן המותאם יותר למספר המוזמנים. הקייטרינג יכול להיות טרי ואיכותי יותר מכיוון

שמדובר על כמות קטנה יותר של מזון ומוזמנים. כמויות אוכל קטנות דורשות פחות זמן הכנה

והטריות עולה.


בניית תפריט מיטבי


הדבר המרכזי שחשוב לבחון כאשר מדובר על קייטרינג חלבי לאירועים קטנים הוא התפריט.

חשוב לתכנן את התפריט שיוגש באירוע כך שהוא יהיה רלוונטי עבור מספר גדול, ככל

שניתן, מבין האורחים שמגיעים לאירוע. היכולת לקלוע לטעם של מרבית האורחים מתחיל

בבניית תפריט הכולל מספר גדול של מאכלים נפוצים, כאלה המוכרים והאהובים על מרבית

האוכלוסייה.



0 views0 comments